MANIFESTO SERRANO
Nós, moradores antigos dos Campos de Cima da Serra, município de São Francisco
de Paula - RS, sentimos a necessidade de levar a público a atual realidade de
nossa região que vivia basicamente da pecuária, usando a prática bicentenária
da queima do campo para eliminar a macega seca do final do inverno e, com isso,
renovar a pastagem.
O
fato desse sistema ser praticado todos os anos fazia com que a palha a ser
queimada fosse rala, produzindo um fogo de baixa intensidade, nunca atingindo
temperaturas elevadas e, consequentemente, não prejudicando o ecossistema. Da
mesma forma, sendo fraco, o fogo se extinguia nas proximidades de lugares
úmidos como matos e banhados.
Ressaltamos
que a denominação tradicional de “Queima do Campo” não retrata com fidelidade
essa prática, pois tínhamos o cuidado de aproveitar o vento para direcionar a
labareda no sentido horizontal, evitando danos ao solo e gerando um fogo muito
fraco e muito rápido, queimando somente a palha seca e, portanto, sem produzir
brasa, razão pela qual será mais apropriada a denominação de uma simples
“sapecada do campo”. Essa característica o completamente diferente das
queimadas realizadas nas regiões centro-oeste e norte do Brasil.
É importante salientar, também, que a
cinza possui um caráter alcalino e, por essa razão, colaborava de maneira
efetiva para diminuir a acidez do solo, fazendo com que esse se tornasse mais
produtivo.
A
afirmação que os fazendeiros derrubaram matas nativas para aumentar o campo não
corresponde à realidade, uma vez que a região de Cima da Serra era
originariamente campo. Haja vista a pequena camada de terra sobre a rocha* que
é característica de solo próprio para gramíneas. Só mais tarde se formaram os
capões (florestas de pequena extensão) espalhados por toda a região, formando
um mosaico de rara beleza, o que, diga-se de passagem, encantou os portugueses
e espanhóis quando aqui chegaram.
Já em 1822, o renomado naturalista francês, Augusto Saint-Hilaire,
em viagem ao Rio Grande do Sul, fez referências elogiosas à paisagem serrana e
aprovou o método da “sapecada” como melhor forma da renovação do pasto e do
combate às ervas daninhas.
Além de eliminar ervas
invasoras prejudiciais, nossa “sapecada” favorecia o controle do carrapato, sem
contar as gramíneas nativas que necessitam do calor produzido pelo fogo para
quebrar a dormência em que se encontram suas sementes a fim de que possam germinar,
perpetuando, assim, a própria espécie.
Cumpre lembrar que, no período da
“sapecada”, mês de agosto, não há filhotes de animais no campo, porque os
ninhos são feitos somente a partir de setembro, início da primavera. Além
disso, após essa prática, nunca se encontrou qualquer animal queimado ou
asfixiado, razão pela qual ela não ocasionou a extinção de nenhuma espécie
animal da região.
O benefício dessa prática anual, tradicionalmente realizada
há mais de duzentos anos, ia muito além da renovação da pastagem e do controle
das pragas, pois evitava a existência de macegas altas que se tornam
extremamente perigosas por poderem ocasionar incêndios de grandes proporções e,
como tal, incontroláveis. Como agravante, é sabido que algumas aves, como o
Quero-Quero, conhecido como “Sentinela dos Pampas”, não fazem ninho em macegas
altas.
Outro dado significativo é que o gás carbônico gerado pela queima da vegetação
seca é compensado pela fotossíntese realizada pela macega nova que aponta já
nos primeiros dias após a “sapecada”. Soma-se a isso que, comprovadamente, as
plantas jovens consomem maior quantidade de dióxido de carbono e liberam mais
oxigênio no ambiente, garantindo o ar puro.
A exemplo disso, vale lembrar que, no
século passado, pacientes acometidos pela tuberculose vinham, por indicação
médica, hospedar-se em hotéis de nossa cidade para usufruírem dos benefícios
curativos da boa qualidade do ar serrano.
Cabe esclarecer que os animais não comem a macega no final do inverno porque
ela fica completamente seca, também não realizando fotossíntese e, em
decorrência disso, sem condições de colaborar para a pureza do ar.
Como
os Campos de Cima da Serra são dobrados (cheios de elevações) e excessivamente
pedregosos, impossibilitam o uso de maquinário para o corte da macega seca,
tornando muito difícil, sem a “sapecada”, a continuidade da pecuária.
Esse contexto gerou a tendência de
mudança da atividade econômica, surgindo a monocultura do pínus, a cultura da
batata e de hortaliças em geral.
Queremos deixar bem claro que nossa contestação não se dirige aqueles que se
dedicam a estes cultivos, mas contra o impasse em que a lei**, inviabilizando a
pecuária, prática econômica predominante da região, “embretou” os pecuaristas
que, sem saída, foram forçados a vender suas terras e, até mesmo, por questão
de sobrevivência, a usar desses novos recursos.
Vejamos
as consequências desses cultivos.
O cultivo do Pínus, planta exótica e invasora, tem como consequências:
a) acabar com a belíssima paisagem dos Campos de Cima da Serra, podando de
maneira empobrecedora e lamentável o potencial turístico da região;
b) contribuir fortemente para secar nossos mananciais de água;
c) exaurir a terra de seus
nutrientes, empobrecendo-a;
d) colaborar para o extermínio da fauna e da flora, uma vez que não
produz alimentos para os animais e nem condições para que eles se reproduzam,
ao mesmo tempo que, sendo invasora, mata toda e qualquer vegetação nativa a sua
volta;
e) favorecer o extermínio de animais também pela utilização de formicidas que
são colocados nas mudas no período do plantio.
Acrescenta-se, ao exposto, o perigo inevitável e iminente de incêndios
espontâneos de grandes proporções, sem nenhum controle, colocando em risco todo
o ecossistema da região e todas as formas de vida, inclusive a humana, sem
contar os danos materiais que são inevitáveis. São inúmeros os exemplos dessa
calamidade que, nos Estados Unidos, arrasam grandes extensões de terras sem que
eles, com toda a tecnologia que possuem, consigam deter a tragédia.
Já a cultura da batata e das hortaliças traz outros prejuízos:
a)
com a prática de arar, a pequena camada de terra sobre a rocha, com espessura
aproximada de 30 cm,
sofre uma grande erosão que é agravada pelas irregularidades do terreno. Isso
inviabilizará todo e qualquer aproveitamento posterior do solo;
b) o uso de agrotóxico nas plantações, tantas vezes abusivo, não só provoca o
envenenamento de animais, principalmente de aves, peixes e crustáceos, como
também polui nossas nascentes, comprometendo a qualidade da água que, de nossa
região, situada a 922 m
de altitude, é distribuída para todas as cidades circunvizinhas, já que fazemos
parte de cinco bacias hidrográficas.
Mas o que nos deixa estupefatos é que sempre ouvimos das autoridades que nos
multam pela “sapecada” a afirmação que é “imprescindível proteger a natureza”,
sendo esta a razão de todas as leis.
Entretanto, há um silêncio absoluto quanto à destruição do campo. Parece não
haver nenhuma lei que o proteja. Os próprios órgãos governamentais regulamentam
plantações exóticas e cultivos carregados de agrotóxicos em pleno campo,
destruindo-o de maneira profunda.
E fica conosco a pergunta: - Por ventura não fará o campo
parte da natureza?!...
No aspecto cultural, vemos a
Tradição Gaúcha, que por tanto tempo representou tão dignamente a alma do povo
do Rio Grande, ser enfraquecida pela proibição da “sapecada” que impõe ao
ruralista, além de problemas financeiros, o dissabor de se ver abordado por funcionários,
no mais das vezes despreparados, usando de abuso de autoridade, pois chegam em
nossas propriedades fortemente armados como se fôssemos criminosos.
E a triste realidade permanece doída diante de nossos olhos: os
lendários Campos de Cima da Serra estão, lamentavelmente, desaparecendo como
paisagem e como ecossistema.
E nós, que amamos esta terra, tememos pela herança que ficará para nossos
filhos, pois não compreendemos um viver sem tradição, não compreendemos um
viver sem valores verdadeiros que brotem de um trabalho feito em harmonia com a
natureza e que contribua para o bem comum.
GRUPO
SERRANO
______________________________Moradores dos Campos de Cima da Serra
São Francisco de Paula de Cima da Serra, 20 de setembro de 2012.
________________________
* Aproximadamente 30 cm
**Lei Estadual nº 9.519/92
Nota: Esse Manifesto representa o conhecimento empírico de diversas gerações que viveram nos Campos de Cima da Serra. Hoje, trabalhos científicos de renomados pesquisadores como Arlindo Butzke, Roberto Birch Gonçalves e Alice MariaTrindade Ramos, entre tantos outros, vêm documentar a veracidade dessas informações.
Prezados,
ResponderExcluirEm visita à livraria da Sra Luciana, em São Francisco de Paula, no último carnaval, tomei conhecimento da causa deste Manifesto. Ao ler este texto, sensibilizada pelas excelentes intenções da sua comunidade que deseja preservar o que é belo e funcional nesta região, percebi a necessidade de interação com outras fontes fidedignas de informação que possam ser analisadas e acrescentadas aos argumentos do grupo, para fortalecimento das ações e acerto das decisões que venham a ser tomadas a partir deste movimento. Espero poder colaborar com todos vocês por meio do envio de artigos, reportagens e informações que circulam em meu ambiente de trabalho rotineiramente e que podem vir a auxiliar numa melhor compreensão do complexo caso das "sapecadas" nos Campos de Cima da Serra, entre outros aspectos da conservação deste ambiente que aprendi a admirar e amar como aos meus originais campos da região da Campanha gaúcha, o bioma Pampa. Hoje, ao abrir o site da principal agência de pesquisa científica no pais, a Fapesp, encontrei o primeiro texto que espero que vá auxiliar a vocês nos sentidos que menciono. Descreve um trabalho e resultados obtidos na Mata Atlântica, mas creio que seja alimento para os estudos de vocês: http://agencia.fapesp.br/18753. Estou à disposição para esclarecimentos e contatos, caso achem necessário, Atenciosamente, Carmen Carolina Romero Saavedra.